磁性金屬測定儀JJCC是 根據GB/T5509-2008《糧油檢驗 粉類磁性金屬物測定法》國家標準規定研制生產的檢驗粉類糧食中磁性金屬物含量的檢測儀器。適用于面粉加工、糧食儲運，購銷和檢化驗部門檢驗粉類糧食質量之用。該機吸收外同類型產品之優點，設計改進的一種新型檢測儀器，采用臺式結構，雙頭電磁鐵。使檢測速度提高了一倍。

操作步驟
取 量的樣品，倒入測定器ding部的容器內，接通電源，將電磁鐵通電，開動電動機，調節流量控制板，使試樣經淌板流到盛樣箱內。試樣流完后，切斷電源，斷磁、刷下磁性金屬物放入表面皿中，再將試樣按上述方法進行3次，將各次磁性金屬物合并于已知重量的坩堝中，用四氯化碳漂洗數次，直至粉料除凈，然后烘干、冷卻、稱重。在這個操作的過程中比較的費時，整個試驗下來起碼要花費近100分鐘的時間，在漂洗的過程中分離容易流失而影響測定的準確度，同時在每次測定的過程中都要使用四氯化碳進行漂洗提高了成本，為了改變這些測定上的缺陷。講方法改成入下操作：
直接使用磁性金屬測定儀來進行對面粉中的磁性金屬含量進行分離，將放置于面粉直接將各次淌板上刷下的磁性金屬物合并于一稱量紙內，小心將稱量紙放在吸力大于12 kg的方形磁鐵上，這時，用手前后左右輕微移動稱量紙，如有磁性金屬物存在，會隨你的手的移動而移動，再用吸耳球輕輕吹掉紙上的粉粒，直至粉粒部吹凈為止。后紙上僅存的只是磁性金屬物，而無一粒粉粒。將磁性金屬物用天平稱量，即可準確稱得所測樣品中磁性金屬物的重量。通過這樣的操作避免了原xian測定過程中的費時費力成本的浪費等缺點，滿足了客戶的需要。